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dezenter Würze und geschliffenen Tanninen
Vor der Assemblage
sich langsam öffnend und dann mit einer traumhaft süßen Frucht betörend
Der Kellermeister hatte mit einem vergessenen Traubendestillat in alten Sherry-Fässern eine große Entdeckung gemacht
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2024 Elena Walch Vigna Castel Ringberg Sauvignon Blanc 480004 dezenter Würze und geschliffenen TanninenDer Elena Walch Sauvignon Blanc Vigna Castel Ringberg ist ein strukturierter, trockener Weiwein aus Italien mit einem krftigen Abgang. Zunchst versprht er einen eher jugendlichen und erfrischenden Duft mit fruchtigen Nuancen von Holunder, Pfirsich bis hin zu Tropenfrchten. Im zweiten Ansatz kitzelt er die Nase dann mit leicht rauchigen Anklngen. Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc Vigna Castel Ringberg mit einem Krper der mit einer schn
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