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Restzucker: 8 g/l
Essens-Empfehlung: Lammgerichten und leichten Wildgerichten
Lage: Buntsandstein
Seit 2003 hat Matthias Stachel die Verantwortung für den Weinbau von seinem Vater Erich übernommen und bringt die Rotweine zur schieren Perfektion
Vergleicht ihn ruhig mal mit dem Pinot Noir aus der Flagschiff Serie von Fischer
Karton: Grauburgunder 2020 related-karton-gewurzschlawiner-lisa-bunn Restzucker: 8 g/lTrocken Alkohol: 13,5 % vol. 750ml FlaschenRebsorten: Grauburgunder Enthlt Sulfite Was macht diesen Wein besonders: Fritz Wamer ist der Meister der Burgundersorten. Am Kaiserstuhl, der so ziemlich heiesten Ecke Deutschlands, gelegen, findet man auch ideale Weinbaubedingungen wie in Frankreich vor. Das sieht man an den stattlichen 13,5% Alkohol, der die Reife der Trauben widerspiegelt und vor allem schmeckt man das in den herrlichen aromatischen
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