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Keine Schönung
Hier kann er - während Domaine Deiss stilistisch etwas traditioneller bleibt - Weine entstehen lassen die noch mehr seiner Idee vom „kontrollierten Nichtstun“ entsprechen
zu Käse oder als Aperitif eignet
Greve / Toskana
/ Allergene: Sulfite / Erzeuger: Jean Gardiès
2023 Vigne en Rose, Elsass Keine Schönung2023 Vigne en Rose, Vignoble du Reveur, Elsass Dieser Gewrztraminer aus dem Elsass ist alles andere als der typische, kitschig fruchtige und ppige Vertreter seiner Art. Mit ca. 15% Riesling verschnitten, bleibt er trotz seiner aromatischen Intensitt und 20 Gramm Restse frisch, knackig und konturiert. Ein kleiner Teil wurde Maischevergoren, was fr eine feine Textur und subtile Wrze sorgt. Aromen von Rose, frischen Krutern und orientalischen Gewrzen
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