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Langer und anhaltender Abgang
in der lediglich die großen Weinkooperativen ihre Trauben holten
AUSBAU: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung von Aromen und Reduzierung der Säure
Die lehm- und kalksteinhaltigen Böden geben den Weinen ihren einzigartigen Charakter
Knoblauch und Chili
Ferrari Brut Trentodoc Schaumwein Weiss brut Italien (6 x 0,75l) Roséwein Langer und anhaltender AbgangSTORY: In den Sdtiroler Dolomiten liegt das renommierte Weingut Ferrari Spumante, gegrndet 1902 von Giulio Ferrari, der Chardonnay nach Italien brachte. Bereits 1906 erhielt es eine Goldmedaille. Unter Bruno Lunelli wurde die Produktion gesteigert, ohne die Qualitt zu beeintrchtigen. Heute in dritter Generation ist Ferrari Spumante international bekannt und bietet exquisite Sekte wie Ferrari Ros und Giulio Ferrari Riserva del Fondatore an, darunter