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AUSBAU: Die Gärung dauert 10-12 Tage unter kontrollierten Temperaturen von maximal 25-27°C
Alle Trauben werden behutsam von Hand gelesen und noch vor Ort sanft im Ganzen gepress
RN7 83340 Flassans-sur-Issole
Kakaohaltiges Konfekt mit Karamell und gesalzener Butter
STORY: Die Flora in den Wicklow Mountains ist reich und naturbelassen
Weingut Uli Metzger Glühvieh Weiß Glühwein Weiß süß Deutschland (12 x 1l) Cabernet Franc AUSBAU: Die Gärung dauert 10-12STORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: