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Die Bodegas Ribas blickt auf eine 300-jährige Familienhistorie zurück
traditionelle Maischegärung im Holz – Gärbottich mit anschließender Standzeit von 10 Tagen
BEURTEILUNG: Am Gaumen wunderbar komplex
Mundfüllend und mit saftiger Fülle zieht er mineralische Bahnen über den Gaumen
Die Kooperative Union des Vignerons befindet sich in Cruzy
Quinta Paral Grande Reserva GP Rotwein Cuvée Wein trocken Portugal (3 x 0,75l) Weine Die Bodegas Ribas blickt aufSTORY: Die Quinta do Paral ist ein Familienbetrieb, welche mit jeder traditonell hergestellen Flasche Wein die Seele der Region versucht nherzubringen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend in der Kellerei selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Grung wird der Wein fr einige Monate in Barriquefssern aus franzsischer Eiche ausgebaut. AROMA: Aromen von
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