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Atractylodis Rhizoma (Cang Zhu / Speichelkrautwurzel (lancea)) Einnahme:Granulat (100g) gereinigt und gegart

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Description

gereinigt und gegart

Galle und Magen

Durch Einlegen in Essig und anschließendes Rösten werden die enthaltenen Alkaloide besser zugänglich gemacht

scharf und salzig

das Temperaturverhalten neutral mit kalter Tendenz

Atractylodis Rhizoma (Cang Zhu / Speichelkrautwurzel (lancea)) Einnahme:Granulat (100g) gereinigt und gegartCang Zhu bezeichnet Das Rhizom der beiden zu den Distelgewchsen zhlenden Pflanzenarten Atractylodes lancea und Atractylodes chinensis. Das Rhizom wird im Frhjahr oder Herbst ausgegraben und gereinigt. Nachdemes an der Sonne getrocknet konnte, werden die feinen Nebenwurzeln entfernt. Die Geschmacksrichtung ist bitter, scharf, das Temperaturverhalten ist warm.

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