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Ausbau: Traditionelle Flaschengärung
lebendige Säure und natürliche Eleganz
lang und elegant – mehr Spannung als Fülle
Der Ausbau erfolgt teils im Holz
tiefgründiger und strukturierter Rosé
2023 Fumin Rovettaz, Grosjean Vins, Aostatal Assemblage Ausbau: Traditionelle Flaschengärung0,75l Enthlt Sulfite Grosjean Vins Fumin Rovettaz 2023 (Valle dAosta, Italien) Der Fumin Rovettaz 2023 von Grosjean Vins ist ein charakterstarker, wrziger und zugleich fein strukturierter Rotwein aus dem Aostatal ein authentischer Ausdruck alpiner Eleganz und Terroirtiefe. Die autochthone Rebsorte Fumin wchst in der Einzellage Rovettaz oberhalb von Quart, auf sandig kalkigen Terrassen in 600700 m Hhe mit Sdost Exposition. Die khlen Fallwinde und groen
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