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Die unterschiedlichen Höhen sorgen für unterschiedliche Aromakomponenten in den Trauben
der sehr ansprechend ist
sehr dicht und komprimiert
die an Kirsche
Wenn Südafrikas Weinguru John Platter seine Sterne zückt und einen Wein mit dem Prädikat »Excellent
2020 M. Chapoutier »Les Varonniers« Rouge - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter Château Langoa Barton Die unterschiedlichen Höhen sorgen fürMichel Chapoutier, der stets innovativ denkende Weinvisionr, prsentiert diesmal den Les Varonniers Crozes Ermitage AOC einen Premium Rotwein aus 100 Prozent Syrah. Die Herstellung erfolgt in kleinen Betontanks, um eine optimale Reifung zu gewhrleisten. Die Grung dauert etwa einen Monat, um die Tannine vollstndig zu polymerisieren. Anschlieend reift der Wein zwischen 14 und 18 Monaten in Eichenfssern, die ihm einen unvergleichlich vielschichtigen