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FÜLLMENGE: 1
aber auch laktisch und fast buttrig im Duft
Ein wahrlich großer Burgunder
gelben Rüben und Ingwer
ESSENEMPFEHLUNG: Soulfood wie z
Langhe Nebbiolo 2023 Sottimano Wein aus Frankreich FÜLLMENGE: 1Warum wir ihn lieben? Die Azienda Agricola Sottimano wurde in den 60er Jahre von Rino Sottimano gekauft und liegt inmitten der Lage Cott. In den folgenden Jahren konnte sie sukzessive um die Crus Curr, Fausoni, Basarin und Pajor erweitert werden. Heute wird der Betrieb von Sohn Andrea und dessen Schwestern Elena und Claudia gefhrt. Gelegen im Dreieck von Barbaresco, Neive und Treiso arbeitet Sottimano seit Jahren nach biodynamischen Richtlinien. Die
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