Saint Véran Les Carrales 2006 Die feine Säurestruktur begleitet mit

Die feine Säurestruktur begleitet mit dezenter Mineralik ein schier endlos nachhallendes Finale von Litschi und Rose

which are between 26 and 30 years old

Its long-lasting aging potential is reflected in its structure and depth

Der 100% reine Syrah wurde 10 Tage im Betontank gegärt – anschließend folgt direkt der biologische Säureabbau (BSA) in Form der malolaktischen Gärung

This wine seduces with seductive aromas of black currant and a distinctive leather note that create a harmonious interplay of fruitiness and earthiness

Saint Véran Les Carrales 2006 Die feine Säurestruktur begleitet mitEin sattes Gelb mit einem ganz dezenten Grnstich lacht uns aus dem Glas entgegen. Es prsentieren sich Aromen von gelber und grner Birne, von Galiamelonen, Heu und Zitronenmelisse. Vollreife Aprikose verbindet sich mit einem Hauch Salz. Pfirsich, gelbe Quitte und eine Prise weier Pfeffer. Die Sure bringt Finesse mit, die Mineralitt tritt in Form von Schmelz auf. Die Bden bestehen aus Kalkmergel und Lehm, was dem Wein Flle und auch Klarheit bringt.