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Das waren vermutlich die häufigsten Fragen mit denen die bekannte Sommelière Christina Fischer in ihren vielen Berufsjahren konfrontiert wurde
Mit mehr Luft und Temperatur kommen auch Aromen
einem Pinot Noir der sich mit den größten Weinen der Welt messen kann
Die schön eingebundene Säure und das feine leichte Tannin machen den Wein zu einem erfrischenden Genuss
Würzig und kräutrig mit dem Duft von Quitte und getrockneten Aprikosen lässt er erahnen
Weingut Stroblhof - Blauburgunder "Pigeno" - 2022 jahrgang_2012 Das waren vermutlich die häufigstenSein Facettenreichtum macht den Blauburgunder zu einer der faszinierendsten Rebsorten. Mit "Pigeno" kommt ein sehr dichter, zupackender Vertreter ins Glas, der sehr viel dunkle Beeren und rauchige Tne zeigt. Das jugendliche Tannin ist bereits sehr gut eingebunden und sorgt gemeinsam mit der filigranen Sure fr viel Trinkfluss. Tipp: Ruhig eine halbe Stunde vor dem ffnen in den Khlschrank stellen.
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