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ein paar Kilometer südöstlich von Chablis
mit einer saftigen Säure und einer angenehmen Frische
gefüllten Zucchiniblüten mit Ricotta und Zitrone oder Huhn à la Vallée d'Auge mit Calvados
Geben Sie dem Wein mindestens eine halbe Stunde Luft
Ein wunderbar vielseitiger Burgunder zu Geflügel
Ökonomierat Rebholz Kastanienbusch Riesling GG 2023 1,5L BIO pinot gris ein paar Kilometer südöstlich vonkonomierat Rebholz aus Siebeldingen zhlt zu den prgenden Namen der Sdpfalz ein VDP Gut, das seit Generationen naturnah und ohne Schnrkel arbeitet. Der Kastanienbusch ist die Knigslage: eine der hchstgelegenen Lagen der Pfalz auf rotem Rotliegenden Schiefer und Buntsandstein, ein khles, karges Terroir. Das Kastanienbusch Riesling GG 2023 ist ein Wein von feiner Spannung und mineralischer Herkunft: zarte Steinobstfrucht, Kruter und eine rauchig salzige