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unterstützt von einer bewusst sanften und langsamen Extraktion
Mandeln und Schokolade
AROMA: Fruchtige Aromen mit einer leicht würzigen Note
15% Tempranillo Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Das war vor über 40 Jahren
Rocher Cabernet Sauvignon Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 1,0l) Cramele Recas unterstützt von einer bewusst sanftenSTORY: Die Reben stehen vornehmlich in der Schwemmlandebene des Flusses Aude, der frisches Quellwasser aus den Pyrenen mit sich fhrt. AUSBAU: Nach der Ernte wird das Lesegut sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach einer kurzen Lagerung in Tanks wird dieser Wein fruchtig jung auf den Markt gebracht. AROMA: Feine Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Paprika und einem Hauch von Lakritze. BEURTEILUNG: Krftig, elegant