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STORY: Die Weine von Saint Auriol sind das Resultat eines tiefen Verständnisses des Languedoc-Roussillon und der dazugehörigen Anbaugebiete
ist Niepoort zwar
AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Betontanks vergoren
SERVIEREMPFEHLUNG: Besonders geeignet zu italienischen Gerichten wie Risotto mit Pilzen oder "alla Milanese"
BEURTEILUNG: Schloss Vollrads widmet Goethe jährlich einen Wein unter dem eingetragenen Warenzeichen „Goethe-Riesling aus dem Rheingau“
Zenato Ripassa della Valpolicella Rotwein Rot trocken Italien (3 x 0,75l) Markus Pfaffmann STORY: Die Weine von SaintSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ehrgeizig, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimische Rebstcken, damit er Wein hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seine Kinder mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Fr Ripassa verwendet man einen Teil dieses Mosts und einen Teil aus frisch geernteten normalen Valpolicella
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