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Milch-Produzentinnen: Schweizer Fleckvieh und Simmentaler
Käsermeister: Fritz Baumgartner
Ein würzig-cremiges Mutschli aus Bio-Milch
5 dl) vom Château du Crest in Jussy am Genfersee begleitet drei Kuhmilchkäse aus unserem Sandsteinkeller – je 200g Vacherin à l'Ancienne
Bitte beachten Sie die Mindestbestellmenge von 800g pro Sendung
Sommelier-Paket Ziegen-, Schaf- und Weissschimmelkäse Voucher Milch-Produzentinnen: Schweizer Fleckvieh und SimmentalerFruchtssse und gereifte Weissweine im Kabinett Bereich stellen die beste Kombination fr diese Ksefamilien dar. Sie verfgen ber ein gewisses Volumen, eine angenehme Ssse und entsprechenden _Schmelz. Sie untersttzen die Sure der Ziegen und Schafkse und kaschieren die Bitternoten des Weissschimmels. Zugleich geben sie den intensiven Aromen der gereiften Varianten einen fruchtbetonten Gegenpol, welcher das Genusserlebnis spannender macht. Zusammengestellt