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zeigt viel präzise Frucht
in kleinen Stahltanks auf der Maische vergoren und 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut
Nach der malolaktischen Gärung verbringt der Jungwein eine 15-monatige Reifezeit in neuen Barriques aus französischer Eiche
Am Gaumen zeigt er sich dunkelfruchtig
Sanftes Abpressen und statische Vorklärung des Gewürztraminers durch Kühlung
12 Meses Selección Especia BIO '22 - 600cl Monastrell zeigt viel präzise FruchtVinifikation Ausbau Ausbau whrend 12 Monaten in franzsischer und amerikanischer Eiche. Degustationsnotiz Der Juan Gil Silver Label hat ein mehrschichtiges Bouquet, wrzige und rstige Dfte, mit getrockneten Frchten und Bltenduft durchschimmernd. Kraftvoll und doch erstaunlich balanciert! Er besticht durch kompakte Flle und Dichte und einem lang anhaltenden Abgang.