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passt zu Schmorgerichten
Mit 16-17 Grad servieren
Die Böden und das Know-how haben zum internationalen Renommé mit zahlreichen Medaillen und Einträgen in maßgeblichen Weinführen verholfen
Brombeeren
Vollständig entrappt
Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre Chêne Marchand 2022 2021 passt zu SchmorgerichtenChne Marchand ist eine alte Ortsbezeichnung in Sancerre und liegt auf einem Hgel, der von morgens bis abends den Sonnenstrahlen ausgesetzt ist. Der Boden gibt den Trauben einen spezifischen Geschmack, den man nirgendwo anders findet. Diskrete Nase nach Mandarine, Geiblatt und Anis. Am Gaumen ist dieser Sancerre weich und smig und entwickelt Noten von Orangeschalen und weier Schokolade. Gelungen im Guide Hachette 2019 Tipp des Sommeliers Ideal zu Fisch
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