Speck und feinen Pfeffertönen
Die dreiwöchige Maischegärung findet in kleinen 300-Liter-Standen statt
charaktervoller Pinot Noir
Das außergewöhnliche Terroir des Priorats und eine Auswahl der edelsten Trauben sind die Inspiration für dieses Projekt
Intensive und gleichzeitig kühle Fruchtaromatik
NOI 4 Bolgheri DOC '23 - 75cl Portugal Weiss Speck und feinen PfeffertönenWeitere Jahrgnge: 2013 2015 2019 Vinifikation Ausbau Ausbau whrend 12 14 Monaten in franzsischen Barriques. Verfeinerung whrend 6 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Sehr fllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgrndige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak. Im Gaumen satt gewoben, gehaltvoll, mit festen Gerbstoffen. Trotz Energie und Kraft besticht der Wein mit einer willkommenen