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Hervorragend zu geschmortem Hirsch
eingemauerten Weingärten
ohne zweite Hefezugabe
Für eine Ton-in-Ton-Gestaltung lassen sich auch Historical White oder Pure White ideal ergänzen – sie unterstreichen die zarte Frische von New White auf dezente Weise
Vinifiziert wie alle Galeyrand-Pinots: weitgehend entrappt
Clemens Busch Riesling Marienburg Grosse Lage "Raffes" 2020 BIO olivier-horiot Hervorragend zu geschmortem HirschClemens Busch in Pnderich keltert aus der Parzelle Raffes einen seiner gesuchtesten Marienburg Weine. Raffes liegt auf grauem Schiefer und wird als reifer, krftiger Wein ausgebaut ein Riesling mit etwas mehr Flle und Reife als die trockenen Groen Gewchse. Der Marienburg Raffes 2020 ist ein dichter, kraftvoller Moselriesling mit feiner Restse Balance: reife gelbe Frucht, wrzige Anklnge und eine tiefe, salzig schiefrige Mineralitt, am Gaumen vollmundig,
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