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Henri & Gilles Buisson Saint-Romain blanc "Sous le Château" AOC 2022 BIO plXI Am Gaumen ungemein saftig

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Description

Am Gaumen ungemein saftig

dennoch stilvolle Frische in jeden Raum

die Trauben zukaufen)

Das Wechselspiel aus Säure und Cremigkeit gelingt sehr gut

In der Nase Pflaume

Henri & Gilles Buisson Saint-Romain blanc "Sous le Château" AOC 2022 BIO plXI Am Gaumen ungemein saftigSous le Chteau die Lage direkt unterhalb der mittelalterlichen Burgruine von Saint Romain. Henri & Gilles Buisson besitzen hier eine ihrer Lieblingsparzellen, geschtzt durch die Felsklippen und mit einem besonderen Mikroklima, das den Trauben eine lngere Reifezeit ermglicht. Biodynamisch, spontan vergoren, in einer Mischung aus Fass und Edelstahl ausgebaut. Der 2022er ist vielleicht der komplexeste der drei Saint Romain Weissweine von Buisson. Gelber

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