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In der Nase ein vergleichsweise dunkler und dichter Beaujolais — Süßholz
die sich in der Cuvée ergänzen
Garrigue-Kräutern und einer samtig-warmen Tanninstruktur
Bei 11 bis 13 Grad servieren in einem kleinen Glas
Ein Weinabend
Georg Meissner Serrat de la Plane VdF 2021 BIO case-alte In der Nase ein vergleichsweiseSerrat de la Plane 2021 der khlere Jahrgang, der dem Grenache eine besondere Eleganz verleiht. Georg Meissners Einzellage bei Calce hat 2021 straffere, frischere Weine hervorgebracht als die warmen Jahrgnge 2018 oder 2022. Ein Grenache, der Finesse ber Kraft stellt. Alte Buschreben auf Schiefer, biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, kein Schwefel. Vin de France Meissner hat ab diesem Jahrgang die VdF Deklaration gewhlt. Der Ausbau in neutralem
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