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die Charakteristiken jedes Terroirs hervorzuheben
aber präzise und fein strukturiert
die aus einem Familienunternehmen entstanden ist
which comes from older vines on the lower plateau around the estate
Extraordinarily concentrated
Domaine Jaboulet Ermitage 2021 Jaboulet die Charakteristiken jedes Terroirs hervorzuhebenTiefes, dichtes Granatrot. In der Nase uerst komplex und vielschichtig mit Aromen von schwarzen Waldbeeren, Cassis, Veilchen, Pfeffer, Graphit und feiner Rauchigkeit. Am Gaumen kraftvoll, konzentriert und zugleich przise, mit dichter Struktur, reifen, engmaschigen Tanninen und einer markanten mineralischen Spannung. Der lange Ausbau verleiht Tiefe, Eleganz und enorme Persistenz im Abgang. Tipp des Sommeliers Unbedingt 23 Stunden dekantieren (jung auch
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