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der so viel wie »Methode« oder »Maß« bedeutet
Ausnahmslos alle Parzellen in denen Trauben für den Rothschild Baron Carl Saint Emilion wachsen
Begleitet werden diese Fruchtnoten von einem Hauch Würze und einer Spur von Toast
Honig und Vanille mit einer subtilen Rauchigkeit
Zarte Aromen von Pfirsich und Aprikose sowie Grapefruit und Stachelbeere bringt dieser Blanc de Noirs im Bukett zum Ausdruck
2024 Château La Dominique (Subskription) Château L'Evangile der so viel wie »Methode«Chteau La Dominique stammt aus einem privilegierten Terroir am Rand von Saint milion, direkt angrenzend an Pomerol. Auf tonig kiesigen bis kalkhaltigen Bden entstehen hier Weine mit satter Frucht und raffinierter Struktur. Die Cuve des Jahrgangs 2024 basiert auf rund 88 % Merlot und 12 % Cabernet Franc eine klassische Komposition, die mit viel Handarbeit vinifiziert und etwa 16 Monate in zu rund 60 % neuen Barriques ausgebaut wird. In der Nase zeigt