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doch auch mit grosser Rasse und ausnehmender Klasse
Fermentierung und ein 18 Monate andauernder Ausbau in Eichenholzfässern
Die Winzergenossenschaft Abbé Rous ist nach dem Mönch Abbé Rous benannt
larger barrels
Provençal garrigue
Domaine des Bosquets Gigondas Le Plateau 2020 Rotwein doch auch mit grosser Rasse94 96 100 Jeb Dunnuck Tiefes Rot, fast schwarz (Chinatinte), diese von der Rebsorte Mourvdre dominierte Cuve betrt im Bouquet mit Noten von Blumen, schwarzen Oliven und Rosenholz. Am Gaumen ein sehr monolithisches, fast zeitloses Profil. Prsente Frucht, dann das charakteristische Merkmal der Komplexitt, sehr edle Tannine mit dichtem Geflecht, sanft in den nicht endenwollenden Abgang leitend. Ausbau 18 Monate in gebrauchten Demi Muids Eichenfssern (600