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mineralisch
einen Daube de Boeuf à la Provençale
Mit diesem Schokoladenbraun kommt Anna dem Ruf nach genau solch einer Farbe nach
ein Hauch dunkle Schokolade und feine Würze von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern
White Cloud verströmt mit seinem warmen
Clau de Nell Violette AOC 2019 BIO vitrinenschrank mineralischDie Cuve Violette 2019 von Clau de Nell ist eine charaktervolle Assemblage aus 70 % Cabernet Franc und 30 % Cabernet Sauvignon. Die Cabernet Franc Stcke sind 45 bis 55 Jahre alt, die Cabernet Sauvignon Reben deutlich jnger. Anne Claude Leflaive fhrt das Anjou Anwesen biodynamisch zertifiziert. Aus einem warmen, ausgewogenen Jahrgang gekeltert. Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubin mit violetten Akzenten. In der Nase finden sich Veilchen, schwarze
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