Berner Rosenapfelbrand im Barrique Grösse:50 cl Im Mund angenehm aromatisiert

Im Mund angenehm aromatisiert

Das Phantom hat eine elegante Cassisfrucht am Gaumen

frischer Geschmack nach Orangen und Limonen gesellt sich dazu

danach ein weiteres Jahr an offener Luft in Holzfässern

aber auch verlangende Muskeln

Berner Rosenapfelbrand im Barrique Grösse:50 cl Im Mund angenehm aromatisiertDie Sorte soll 1865 in einem Wald beim bernischen Oppligen als Wildling gefunden worden sein. Sie gedeiht am besten in luftigen Hhenlagen. Nebst den verschiedenen Kirschsorten sind alteingesessene pfel und Birnen die zweite grosse Leidenschaft des Brenners Urs Hecht. Sein Berner Rosenapfelbrand zeigt sich in der Nase sehr sauber, mit feiner, klarherausgearbeiteter Frucht. Auch im Gaumen sehr schn, harmonisch, mild und ausgewogen.