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brachte La Scolca als erster einen reinsortigen Weißwein aus der Cortese-Traube namens Gavi
intensive Aromen von reifen Birnen
um ein absolut gesundes Lesegut zu gewährleisten
Honig- und Pfefferaromen gefolgt von den süßen Noten der Bourbonfässer
würziger Frucht
Schwedhelm Riesling Zellertal Weißwein veganer Wein trocken QbA Deutschland (3 x 0.75l) 12.5% brachte La Scolca als ersterSTORY: Kaum etwas entfaltet so viel Kraft wie eine Vision, die rigoros in die Tat umgesetzt wird. Erst recht nicht, wenn hinter ihr zwei Brder stehen. Seite an Seite standhaft und zu allem entschlossen. AUSBAU: Nach der Lese werden die selektierten Trauben fr 8 Stunden mazeriert und danach schonend gepresst. Nach der Spontangrung bei niedrigen Temperaturen wird der Wein nach 7 monatiger Hefelagerung in Flaschen gefllt. AROMA: geprgt vom kargen Boden
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