Rosaki 2020 MAGNUM Kolliniatiko Bei richtiger Vinifizierung kann sie

Bei richtiger Vinifizierung kann sie aber wirklich beeindruckende Weine ergeben

REBSORTE: Gewürztraminer

Tomatensauce und frische Erde

wo er vor 30 Jahren gepflanzt wurde und somit einer der ältesten Sauvignon Blanc-Weinberge Griechenlands ist

ESSENEMPFEHLUNG: Rinderfilet mit roter Beete

Rosaki 2020 MAGNUM Kolliniatiko Bei richtiger Vinifizierung kann sieWarum wir ihn lieben? berraschung. Wie kann das sein? Tafeltraube? Ja, sie kann. 60 Jahre alte Reben, minimaler Ertrag, tolle Konzentration, feine Sure, nie laut im Aroma. Eine vergessene, alte Rebsorte die nie als Wein sondern als Tafeltraube auf den Markt kam. Theo Tsikrikonis hat einen alten Weinberg mit dem Rozaki und hat sich daran gewagt daraus einen spannenden Wein zu machen. Und er hat geschafft. Er hat uns von Anfang an begeistert und auch