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Speck und Holzrauch
Der Speyside Single Malt wurde 2009 destilliert und nach 11 Jahren Reife 2021 abgefüllt
Transparenz
Marke: Ledaig
Honig und warme Gewürze in den Whisky
Smögen 2012/2023 Tawny Port Casks Heavily Peated Swedish Single Malt 53,8% vol. 500ml Indian Whisky Speck und HolzrauchDie neueste Abfllung stellt keine Ausnahme dar. Der Smgen 10 y. o. wurde aus stark getorftem Rauchmalz der Sorte Optic gebrannt. Der krftige Schwede reifte fr ganze zwei Jahre in Fssern nach, die mit fruchtig sem Portwein des Typs Tawny vorbelegt waren. Smgen ist der Inbegriff einer Mikro Brennerei. Nur 115 Liter an Rohbrand produziert der Ein Mann und ein Hund Betrieb pro Produktionstag. Aus Torfmalz zu einem typischen Alkoholgehalt von 71% vol.
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