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Tolle Frucht
Diese Box enthält 4 authentische Rezepte
die sich sofort auf der höchsten Ebene der nationalen Produktion positioniert haben
während sie stets ihre Apothekerwurzeln im Blick behalten
Zuerst werden die Fleischstücke mit grobem Meersalz aus Guérande Salz eingerieben
Orléans-Essig Außergewöhnliche Reifung 20 Jahre alt V.E. Fleisch-Produkt Tolle FruchtSeit der Renaissance ist die Herstellung von Weinessig historisch mit der Stadt Orlans verbunden. In der dortigen Essigbruderschaft wurde im Laufe der Jahrhunderte eine natrliche Fermentation, die sogenannte Mthode Orlanaise, entwickelt. Dieser bernsteinfarbene Essig wird Sie durch seine runde und komplexe Sure mit Noten von Karamell, Honig und Vanille verfhren, die fr eine Reifung in Eichenfssern charakteristisch sind. Seit 1797 bewahrt das Haus
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