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10% in Amphore für mehr Subtilität
gepaart mit einer saftigen Säure
Danach machen sich auch edles Holz
Intensiver Duft nach überreifen Beeren
Extrem vielschichtig in seiner Aromatik zieht er sich endlos hin
Insoglio del Cinghiale IGT '23 - 75cl Torrontés 10% in Amphore für mehrDegustationsnotiz Der Insoglio del Cinghiale von der Tenuta Biserno zeigt sich in der Nase intensiv und fruchtig. Aromen nach Brombeeren, Cassis, dazu warme Gewrznoten, dunkle Schokolade und Kaffee. Im Gaumen ein satter Auftakt mit etwas Fruchtextrakt. Von saftiger und prziser Struktur. Die Gerbstoffe sind prsent, aber gut integriert und geschliffen. Die Aromen der Nase zeigen sich auch im Gaumen. Viel schwarze Frucht gepaart mit Rstaromen. Im Abgang