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Der 2023er Jahrgang verbindet gute Säure mit feiner Aromatik — ein präziser
Bruno Clavelier Bourgogne Passetoutgrain, Vieilles Vignes AOC 2023 BIO de-lenclos mineralisch und würzig zugleichPassetoutgrain ist Burgunds Blend Klassiker: Pinot Noir und Gamay gemeinsam im Weinberg oder in der Cuve, eine Tradition, die Jahrhunderte zurckreicht. In der Hand von Bruno Clavelier, dem Vieilles Vignes Spezialisten aus Vosne Romane, wird daraus kein billiger Verschnitt, sondern ein ernsthafter, saftiger Rotwein, der die besten Eigenschaften beider Rebsorten vereint. Die alten Reben, Claveliers Markenzeichen, bringen auch beim Passetoutgrain
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