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35 °C einrühren
Temperaturanpassung vor Zugabe zur Vermeidung von Temperaturschock
Dabei werden phenolische Bestandteile und Röstaromen freigesetzt und optimal in die Weinstruktur integriert
Bei diesem Artikel handelt es sich um Gefahrgut
Hohe Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche pH- und Alkoholwerte
SUPERSTART® ROUGE Inhalt:1kg 35 °C einrührenSUPERSTART ROUGE Hefenhrstoff zur Rehydrierung aktiver Trockenhefen SUPERSTART ROUGE von Laffort ist ein spezieller Hefenhrstoff zur Rehydrierung aktiver Trockenhefen. Die sterolreiche Formulierung verbessert die Zellmembranstruktur der Hefe und sorgt fr eine sichere, reintnige Endvergrung selbst bei hohen Alkoholgehalten und anspruchsvollen Grbedingungen. Vorteile im berblick Erhhte Alkohol und Temperaturresistenz der Hefe Reduzierte Bildung
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