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Die klare Form
Parcellaire blanc & sauvignon von Johannes Zillinger vereint zwei Weißweinsorten zu einer biozertifizierten Cuvée aus dem Weinviertel
grüner Apfel und ein mineralischer Unterton von nassem Kies
Auch zu einer großen Charcuterie- und Käseplatte ein passender Tischpartner
was reiferen
Henri & Gilles Buisson Beaune rouge AOC 2021 BIO corvina Die klare FormBeaune die Hauptstadt des Burgunder Weinhandels und zugleich eine unterschtzte Appellation fr rote Weine. Henri & Gilles Buisson bewirtschaften ihre Parzellen in Beaune biodynamisch und bringen hier einen Villages Wein hervor, der weit ber dem Durchschnitt seiner Klasse liegt. Kein Massenprodukt, sondern ehrlicher Handwerks Burgunder mit Seele. Der 2021er zeigt die khle Eleganz des Jahrgangs. Helle rote Frchte Kirsche, Erdbeere, ein Hauch Preiselbeere