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Santenay 1er Cru Passtemps 2018, Domaine Jeannot 750 ml Eine komplexe

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Description

Eine komplexe

Ertrag pro Hektar:     6

Am Gaumen präsentiert er eine elegante Struktur mit lebhafter Säure

Ein Bilderbuch-Chablis

Sehr harmonisch

Santenay 1er Cru Passtemps 2018, Domaine Jeannot 750 ml Eine komplexeEin auergewhnlicher Pinot Noir von 70jhrigen Rebstcken fr hchste Ansprche! Handlese, komplette Entrappung, kalte Vormazerierung, dann temperaturgesteuerte Maischegrung mit regelmiger Remontage, sanfte Pressung, dann malolaktische Grung. Ausbau ungefhr 14 Monate im Eichenholz.

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