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fein geschnittenen Blanc de Blancs
Cataplanas und den wunderschönen Alentejo-Reis
Pflaume und Pfirsich
anhaltenden Körper und unendlicher Frische
Hersteller: Quevedo - Quinta da Sra
"Soleil Blanc" Côtes du Jura Savagnin 2017 Rhône fein geschnittenen Blanc de BlancsEin Savagnin aus dem Jura nach Burgunderart mit floralen Noten und einem Hauch Ananas. Dieser auerordentlich elegante Wein ist ein sogenannter "vin ouill", der also nicht oxidiert ist, sondern klassisch ausgebaut wird. Die Trauben stammen von einer einzigen Parzelle "Aux Molates. Das Ergebnis zeichnet sich durch florale Noten mit einem Hauch frischer Ananas aus und passt damit hervorragend zu scharfen und exotischen Gerichten, z. B. mit Curry oder