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die aus der Reifung in der Amphore in Anwesenheit seiner eigenen Hefen resultieren
Vinification : pressurage traditionnel en cuves inox avec macération de 10-12 jours à 28-32°C
La passion pour notre pays a donné naissance au nouveau Rosé Osé
Integrierte Produktion Serviertemperatur
d'épices et de torréfaction
Tre Perle di Pedemonte - Merlot Barricato - TI - DOC RONCHEDONE die aus der Reifung inVitigno: Merlot 100 % Collocazione vigneti e cantina: Verscio, Terre di Pedemonte (Centovalli) Terreno: alluvionale, sabbioso Vinificazione: pigiatura e completa diraspatura di uve selezionate e vinificate in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Maturazione in botti di rovere francese per un periodo da 12 a 24 mesi Colore: rosso rubino con riflessi violacei Profumo: elegante, fine con legno leggero e morbido, complesso con prevalenza di frutta