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Direkt gepresst
Merlot und einem Anteil Lagrein — der autochthonen Südtiroler Rotweinsorte
Wer an Charly Chaplin denkt
der am dezentesten gebrochen ist und gerne als Alternative zu Bianca genommen wird
eingestampft mit den Füßen
Lejeune Pommard 1er Cru "Les Argillières" AOC 2020 rtIII Direkt gepresstDer 2020er Argillires ist die wrmere Schwester der Cuve gegenber dem 2019er der Jahrgang war im Burgund deutlich sonniger, mit reiferer Frucht und mehr Alkohol (14,0 Vol%). Lejeunes klassisches Vinifikations Verfahren bleibt aber konstant: 30 Prozent Ganztrauben, mit den Fen eingemaischt, semikarbonische Mazeration, drei Wochen Vergrung, Ausbau mit 30 Prozent Neuholz. Strahlendes, leicht transparentes Kirschrot. In der Nase wunderbar offen, fein wrzig