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Vom Stein ist eine der charakteristischsten Smaragd-Lagen Nikolaihofs — Smaragd ist die höchste Wachauer Stilkategorie
Im Glas zartes Lachsrosé mit feiner
dunkle Kirsche und ein Hauch Paprika vom Cabernet Franc
also mit allen Trubstoffen abgefüllt — eine Stilistik
Weniger opulent als der Padre della Vigna
Georg Meissner Serrat de la Plane, Côtes des Catalanes 2018 BIO gelber traminer Vom Stein ist eine derSerrat de la Plane 2018 Georg Meissners Grenache aus einem warmen, grozgigen Jahrgang. Die Einzellage bei Calce auf Schiefer hat 2018 reife, konzentrierte Trauben hervorgebracht. Nach sieben Jahren Flaschenreife ist der Wein in einer schnen Trinkphase: die jugendliche Strenge weicht einer samtigen Eleganz. Alte Grenache Buschreben, biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, kein Schwefel. Die IGP Klassifizierung Cotes des Catalanes in spteren
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