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Bei der Nägelesbirne handelt es sich um eine alte Sorte
Die Expertengaumen meinen:
langsam kommen Noten eines leichten Fasstoastings durch
Der Brand wirkt weich
Die Gerste wurde von einem Vorarlberger Bauern in unserer Nachbargemeinde angebaut
Wildkirsche GIn Bei der Nägelesbirne handelt esDer Wildkirschenbrand beeindruckt durch die Ausgewogenheit der Aromen und seinen komplexen Krper. In der Nase vollreife frisch fruchtige Kirsch Aromatik mit ausgewogenem Marzipanton. Auf der Zunge wrzige Se der Frucht, am Gaumen breit und fett mit molliger Wrme. Langer Abgang mit Kirscharoma, angenehm mild. Die Wildkirsche ist die Ursprungsfrucht fr eine Vielzahl der heute bekannten Kirschsorten. Die Frucht ist klein und der Steinanteil ist relativ