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mediterrane Kräuter und salzige Mineralität mit bemerkenswerter Frische
etwas Nussnougat
He decodes the rhythms of the cellar
100% carbonic maceration
We had to wait a long time… plagued by frost
L'Administrateur 2024 0,75L id_n mediterrane Kräuter und salzige MineralitätBei unserem Besuch im Februar haben wir uns bereits in diesen Wein verliebt, jetzt ist er endlich da. Knapp fnfzehn Tage auf der Maische, allerdings bleibt der Gerbstoff fein und nicht aufdringlich. Das trinkt sich wie ein Weiwein mit etwas mehr Struktur. Dezente Oxidation, nussige Aromen, aber dennoch viel Frucht. Orange Wein aus Frankreich. Rebsorte: Chardonnay Kategorie Category Filterung Filtration classy with a twist funky freaky unfiltered,
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