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Der Wein hat sehr gut integrierte Tannine und hinterlässt einen wundervoll seidigen Eindruck
Ausbau Nach der Lese von Hand werden die Trauben selektioniert und sanft abgepresst
Nach der Gärung verweilt der Wein über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche
roter Beeren wie Johannis- und Heidelbeere aber auch Kirschen
Das Urteil: sauber
Pinot Nero Brut 1865 ohne Dosage Conte Vistarino Grösse:75 cl Der Wein hat sehr gutLeuchtendes, brillantes Hellgold mit anhaltender feinkrniger Perlage. Zeigt sich in der Nase auf kandierten Fruchtnoten, kompakt, leicht gelbfruchtig, im Nachhall nach Blutorangen und Iod, zarte Haselnuss. Am Gaumen knochentrocken, breitet sich fein ber die Zunge, zeigt sich mit eleganten Zitrusnuancen, trocken im Finish. Ohne Dosage, Flaschengrung.