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Dunkle Beeren
bei gut eingebundenen Holznoten und weichen Gerbstoffen
Lorbeer und feiner dezenter Vanillenote
Die äusserst feine Perlage und cremige
perfekt integrierter Säure
Vin Blanc Son Mayol vdt Grauburgunder Dunkle BeerenVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, sanfte Pressung. 8 Monate in neuen wie gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Betrender Duft nach sssen Orangenblten, Sternjasmin und Akazie und Vanille. Dazu gesellen sich Fruchtaromen von reifem Pfirsich und Mirabelle. Weisser Pfeffer und Muskatnuss tnzeln mit Minze und Verveine. Am Gaumen fhrt sich seine Vielschichtigkeit fort, die von einer saftigen Sure und flligen Struktur begleitet wird, ohne schwer zu