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) Kontrollierte Vergärung in mehrjährigen Holzfässern und im Stahltank
Meeresfrüchten oder grünem Spargel
die individuelle Einlagerung der Moste und der schonende Ausbau der Weine sind die wichtigsten Maßnahmen
AROMA: Aromen von feinen Erdbeeren
SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zur asiatischen Küche mit Aromen von Zitronengras und Thai-Basilikum
Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Franc Rotwein Wein trocken Argentinien (12 x 0.75l) Australien ) Kontrollierte Vergärung in mehrjährigenSTORY: Gegrndet wurden die Bodegas Salentein im Jahr 1995 von dem Niederlnder Meindert Pon. Gelegen im Valle de Uco, gelten sie als Vorreiter fr Weinbau in diesem Gebiet, das ca. 100 km sdlich von Mendoza liegt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur im kleinen Holz vergoren. Anschlieend reift der Wein fr einige Monate im Holzfass. AROMA: Aromen von schwarzer Johannisbeere und
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