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Menthae Haplocalycis Herba (Bo He / chin. Ackerminzekraut) Weidinger Rezepturen gedämpft oder überbrüht und getrocknet

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Description

gedämpft oder überbrüht und getrocknet

werden die Stemonawurzeln solange gekocht bis im Querschnitt der weisse Kern verschwindet

auch Davidspfirsich genannt aus der Familie der Rosengewächse

Panax notoginseng (BURK

das Temperaturverhalten kühl

Menthae Haplocalycis Herba (Bo He / chin. Ackerminzekraut) Weidinger Rezepturen gedämpft oder überbrüht und getrocknetAus der Familie der Lippenbltler stammt die Chinesische Ackerminze (Mentha haplocalyx Briq.). Das Kraut wird im Sommer und Herbst 2 3 mal geerntet und im Schatten getrocknet. blicherweise findet die Ernte an einem Sonnentag statt, wenn die Pflanze einen hohen Gehalt an therischen len generiert. Der Geschmack ist scharf, das Temperaturverhalten khl.

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