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Ideal für traditionelle Gerichte wie gekochtes Rindfleisch
pfeffern und beidseitig scharf anbraten
130 °C rund 10 Minuten auf Kerntemperatur gar ziehen lassen
Ist das Fleisch gegart
Der große "Fettring" in der Mitte des Cuts schmilzt am besten auf dem Grill
Wagyu T-Bone Steak BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:550 g Ideal für traditionelle Gerichte wieWagyuhof "T Bone Steak" Das Wagyu T Bone Steak wird aus dem Rcken geschnitten. Es besteht aus Beiried (Roastbeef) und einem kleinen Stck Filet. Beide Teile werden durch einen Knochen in charakteristischer T Form voneinander getrennt. Wagyu T Bone Steaks sind besonders stark marmoriert. Die zarte Fettmarmorierung schmilzt beim Grillen und verleiht dem T Bone eine einmalige Saftigkeit. Durch den Knochen wird das Wagyu Aroma beim Grillen fast ins
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