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ein bisschen Zitruszeste und Kräuter
1x Geierslay Kabinett 2023 Magnum
was man bei „Grauburgunder“ manchmal befürchtet: kein Breitschultern
Das ist feiner Stoff vom Kalk
mineralischer Kern
Seehaldenhof - Seehalde Chardonnay 2023 Baden ein bisschen Zitruszeste und KräuterBUTTERCHARDONNAY KANN WOANDERS BLEIBEN. Der Seehalde Chardonnay 2023 vom Seehaldenhof kommt aus einer ehemaligen Uferzone des Bodensees. Kies, Carbonatsand, alte Muschelschalen der Boden macht hier schon ziemlich klar, dass das kein weichgesplter Everybodys Darling wird. Ganztraubenpressung, spontan vergoren und danach 1618 Monate auf der Vollhefe in 600 Liter Fass und Barrique. Unfiltriert, ungeschminkt, ziemlich geradeaus. Im Glas: gelbe Frucht,