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Auch zur Fisch
Rebsorte: Mtsvane Kakhuri
der hervorragend zu Salaten und gegrilltem Gemüse passt
Bei uns verfügbar zum Kaufen sind vom Christian Tschida Laissez-Faire 2023/2022/2021
Schalentieren
Tauss - Sauvignon Blanc Hohenegg 2023 Blaufränkisch Auch zur FischDer Wein stammt aus der Lage Hohenegg, die durch ihren Opok Boden gekennzeichnet ist. Dieser Boden verleiht dem Wein eine ausgeprgte Mineralitt und Komplexitt. Auch eine Reduktion die Noten vom Popcorn bringt ist typisch fr den Opok Boden. Das khle Klima gibt den Wein eine lebendige Surestruktur. Ausgebaut ist der Wein in gebrauchten Barriques ohne jegliche Zusatzstoffe. Der Wein braucht viel Luft und mit der Reife verringert sich die Reduktion und