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Am Gaumen mit fleischigem Biss
die Ihre Outdoor-Träume zum Leben erweckt
kühler Vorvergärung und Spontanvergärung folgt 16 Monate Ausbau auf der Feinhefe in 228-Liter-Barriques (vor allem von François Frères) mit moderatem Neuholzanteil von 20 bis 30 Prozent
Im Glas intensives Strohgelb mit lebendiger Perlage und kupferfarbenen Reflexen — die typische Pinot-Noir-Färbung nach langer Reife
Ideal als Einstieg in Thomas Moreys Chassagne-Welt
Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse AOC 2022 1,5L clemens-krutzler Am Gaumen mit fleischigem BissDer 2022er Jahrgang war in Burgund von Hitze und Trockenheit geprgt doch die tief wurzelnden Reben in der Premier Cru Lage Vide Bourse haben davon profitiert. Thomas Moreys Version aus diesem Jahr ist konzentriert und tiefgrndig, ein Chardonnay von beeindruckender Substanz und Reife. Satt goldfarben im Glas. Die Nase bietet reifes Steinobst, gerstete Haselnsse und eine dezente Honignote, hinterlegt von einer erdigen, fast trffeligen Mineralitt. Am
US$ 4450.00
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